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偶然間看到重播的電影「麻雀變鳳凰」,其中有一段描述茱莉亞羅柏特所扮演的Vivianna 請飯店經理教導她如何在正式餐宴中使用刀叉的場景,因此回想起自己曾經有過的經驗。

現代人或多或少都吃過西餐,所以如何使用刀叉應不算問題。但碰到正式晚宴場合,或是特殊的異國料理,確實會產生如何正確使用刀叉的困難,究竟西餐不比中餐,是無法一雙筷子吃遍天下的。

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